Resep Tumis Ayam Jagung Bahan-bahan: 1 buah dada ayam, potong dadu 1 buah jagung manis, pipil 1 cm jahe, memarkan 1 sdm saus tiram 1 sdt g...
Resep Tumis Ayam Jagung
Bahan-bahan:
- 1 buah dada ayam, potong dadu
- 1 buah jagung manis, pipil
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt saus cabai
- 2 sdm kecap manis
- 2 siung bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah, buang bijinya dan potong dadu kecil
- air secukupnya
- merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah untuk meletakkan ayam. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, lalu diamkan. Bilas daging ayam setelah 10 menit, lalu sisihkan.
- Siapkan wajan dan minyak panas untuk menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah, dada ayam, dan jahe. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan jagung manis dan sedikit air. Tumis sebentar hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus cabai, saus tiram, dan merica bubuk, lalu aduk hingga rata.
- Masak tumisan hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasanya. Setelah dirasa sesuai, angkat dan sajikan.
Sumber: IDN Times
